Calorimetria indiretta

Disponibile da lunedì a venerdì, dalle 9 alle 17.

La calorimetria è la tecnica che misura le quantità di calore cedute o assorbite durante reazioni chimiche dell’organismo, fornisce quindi indicazioni sul metabolismo. Dai dati si può costruire una dieta personalizzata rispettando le richieste metaboliche della persona.